山岸一雄製麺所

大勝軒のおやじがカーネルの如く鎮座する池袋エチカの山岸一雄製麺所へ。
OPENから1年以上経った今頃ですがようやくって感じで。。。

みもぞうはお得な「レディスつけ麺」
さすが山岸の冠を付けるだけあってなかなかいいじゃんの味わい。
魚介節系とほのかな酸味がいい塩梅のつけ汁にみもぞうも合格点です！

おやびんは「中華そば」
これもいいっすよ～
スープ＆麺も好みだったし、これぞ昔ながらの中華そばって感じでしたね～

ごちそうさまでした！